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尾瀬の郷片品村の大根農家
だいこん家
Daikonya Katashina
だいこん家が作る干し芋ができるまで
その１
イモの苗を植える
6月頃
その２
成長するまで待つ
その３
収穫
11月頃
その４
貯蔵
その７
完成
その５
蒸し
12月頃〜
その８
美味しくいただきます
その６
干し
美味しい干し芋を作るためには
ここがポイント!!
だいこん家では【その５】の蒸しに一番力を注いでいます。
その結果は食べ比べればすぐに分かります。
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